Yönettiğimiz Markalar

Çıtır Waffle, uzun yıllardır sektörde yer alan, üretim ve franchise altyapısı güçlü bir waffle markasıdır.
Peak Gastronomy tarafından operasyonel sistemleri güçlendirilmiş, sürdürülebilir büyüme modeliyle yönetilmektedir.

1924 Gönen, 5. nesil tarafından yaşatılan köklü bir kahve markasıdır. Odun ateşinde kahve kavurma geleneğini sürdüren marka, Türkiye’de kahve dükkânı kültürünü oluşturan ilk markalardan biri olarak öne çıkmaktadır.
Peak Gastronomy; markanın iş geliştirme süreçlerini, kalite denetim standartlarını ve franchising büyümesini profesyonel bir yapıyla organize etmektedir.

Shake & Bubble, milkshake ve bubble tea odaklı konseptiyle genç ve dinamik bir marka yapısına sahiptir.
Peak Gastronomy; markanın konsept kurgusu, menü yapısı ve operasyonel standartlarının oluşturulmasında aktif rol almıştır.

Carre Gusto, 72 saatlik fermantasyon süreciyle hazırladığı gerçek Roma usulü pizzaları ve kare dilim sunum konseptiyle öne çıkan sevilen bir İzmir markasıdır. Özgün lezzet anlayışı ve güçlü operasyon yapısıyla kısa sürede dikkat çeken marka, modern pizza deneyimini farklı bir bakış açısıyla sunmaktadır.
Peak Gastronomy; markanın iş geliştirme süreçlerini, franchising altyapısının oluşturulmasını ve franchise yönetim operasyonlarını profesyonel şekilde geliştirmektedir.

Morn Patisserie, modern patisserie anlayışı ve rafine ürün gamıyla öne çıkan bir markadır.
Peak Gastronomy; markanın konsept, operasyon ve büyüme süreçlerinde aktif rol almıştır.

1942 Petek Pastanesi, nesiller boyu süregelen tecrübesiyle klasik pastane kültürünü temsil eden güçlü bir markadır.
Peak Gastronomy tarafından sistemleri yenilenmiş, sürdürülebilir büyüme modeliyle yönetilmektedir.

Humble Crumble, global bir tatlı trendinden ilham alan, uçtan uca planlanmış bir marka projesidir.
Peak Gastronomy tarafından konsepti, sistemi ve franchise uyumlu altyapısı hazırlanmakta olup; İsteyen yatırımcıya bütüncül proje olarak devri mümkündür.